什么生肖荕疲?
首先,我要强调:其实任何动物都筋疲力尽,只是表现方式不同、程度有别而已。 下面分别说鸡和鼠的耗竭表现: 鸡肉在烹煮前会在体内储存糖原以备供应能量之需。当肌肉开始被烧煮时,其中的蛋白质会分解成氨基酸,然后合成糖原并释放出来供能。这个过程是不可逆的,不管烧煮的时间长短,肉中的糖原总是有限的,放出的能量也是有限的;一旦能量耗尽,肉就会变硬、变色,味道也会变差,人进食后也就无法获得足够的热量,从而导致机体能量的不足,出现“筋疲力尽”的感觉。“食不厌精”是有道理的。
老鼠是哺乳动物中体型最小的,所以相对而言消耗的能量也最少。不过,正是由于体重的轻盈,所以能量对于老鼠来说相对也更为重要(因为要支撑如此轻巧的躯体)。当外界环境中存在丰富的食物并且有合适的场所可躲避敌害时,老鼠会拼命吃,直到吃到撑才能停止。当然,此时它们的体重也会增加得很快。但当它们遇到危险或环境突然发生变化(如天冷时需要增加身体能量储备以抵御寒冷)时,即使周围有充足的食物,它们也只吃一些就不会再吃了,哪怕这些食物没有吃完,也不再去多吃一口。这是因为老鼠意识到目前的能量已经够用了,没有必要继续增加能量储备了——此时无论再多摄入一点能量,都会导致身体能量的过剩,从而变成脂肪囤积起来。从这个角度看,老鼠是很有理智的小动物。