鲫鱼什么生肖?
“鱼”字在农历二十四节气里有“立春雨水”和“惊蛰春分”两个节气,这两个节气的开始时间分别是2月3日和3月5日;而一年之中的第一个月也就是正月却是始于立春的当天。 从立春这个时间点开始,气温、日照等开始逐渐上升并趋于稳定,也就是说,从立春这个时间点开始,万物开始萌动,天气逐渐转暖。
然而,在这之前,即在小寒和大寒的两个节气期间,正是万物休眠的时候,当然也是鱼类等水生动物冬眠的时候,所以此时不管用什么方法捕捞到的鱼类都叫“冰鱼”、“冬鱼”或者“腊鱼”。 到了雨水这个节气之后,温度回升较快,降雨开始增多,沉睡一冬的鱼类慢慢苏醒过来,这个时候如果到水里捕捞的话,可以抓到很多刚刚苏醒过来的小鱼。不过,这些刚苏醒的鱼虽然可以抓到,但是味道并不是最好的。 要等到真正的春暖花开以后,温度继续稳步提升,并且持续时间长,植物开始迅速生长,鱼儿也进入到快速成长阶段(特别是春季产卵期的鱼类),这个阶段捕捞上来的鱼才是最佳的食用时期。
当然,除了立春雨水和惊蛰春分之外,还有“清明谷雨”和“立夏小满”,这几个节气同样适合钓鱼或者是捞鱼,而且收获都比较大。 但是,最为理想的捞鱼季节还是春末夏初,因为这个时候昼夜温差较小,水中的含氧量充足,鱼类最为活跃,食量最大,同时鱼体的代谢也快,所以鱼长得快,体重增加多,肉质鲜嫩肥美,可以说是吃鱼的黄金期。