厨师学校要学多久？
这个要看具体学校和专业了，有的厨师学校专业设置是两年制、三年制、四年制的都有，而不同学制的学习时间是有差异的。一般情况下，学习一年左右就可以初步掌握厨艺，拿到中级证书；如果选择两年或者三年的，学习更细致，更系统，能够学到更多东西。 当然，如果你时间比较多，又不想参加学历考试的话，可以选择学习时间长一点的，可以学精一点，这样在找工作的时候，也有自己的优势。
另外还要看看自己是不是有兴趣去学习，因为兴趣是最好的老师，如果你对烹饪没有兴趣，那学习起来会比较痛苦，很容易中途放弃。如果有兴趣，那就好办多了，你可以尽情地去探索、去尝试、去进步，这样也能更快地学习到更多的知识和技巧。 我在这里主要想说一下，在学习厨师的过程中，兴趣是很重要的一个因素，因为好的情绪和积极的态度才能让你学得更专注、更有耐心去进行下一步的学习，这样才能达到一个良好的效果。如果刚学几天就感到厌烦，那说明你可能不适合学厨师，可以考虑换别的职业；但如果你学了一段时间后发现不喜欢，也可以再换个方向，毕竟厨师行业有很多不同的菜系，还有面点师、饮品制作等，都可以考虑。
总之，不管是选择学多久，最主要还是看你自己，因为你是学习的主体。同时，也要综合你的经济情况、家庭情况等来做决定，不要一时冲动，也不要盲目随大流！