老鼠，因为：
1.“求”同音“偷” ；
2.老鼠怕猫，所以要“求气”（求情）。所以，老鼠要“求”的东西必须满足这两个条件——必须是偷偷的且是自己想要的。那么符合这个条件的就就只有食物了！只有食物才符合这两点：一是属于私人物品，二是可以偷偷摸摸地拿。“求气”就是“讨好吃的”意思。
3.在十二个时辰中，子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥，除了子外，都有“求”的意思(子为鼠、丑为牛、寅为虎……)，因此也可以理解为这些动物都是“求气”的。但是子就不行了，因为子是生殖器的象征符号，而且也是整个十二地支之首，不能“求气”——“生气”。所以，只有老黄牛勤勤恳恳默默付出；乌龟先生爬得十分虔诚；猪八戒好吃懒做四处啃咬却没人批评他；小蛇灵巧灵活自由自在。至于其他十一种动物，那可就要按“道”去走了，该吃苦就得吃苦.... “天道酬勤”“一阴一阳之谓道”，即此意也。
伍萨优质答主鼠年求福
今年是鼠年，家家都得摆上供台。在供台上的正中间，放上一盏亮堂堂的大红灯，两边放两对大小不等的金元宝。再摆上猪头和整猪。因为是“肥猪拱门”、“门迎金猪”，预示着新的一年里，日子像猪圈里养的猪一样，越过越肥。还有瓜子、糖果、水果、干鲜、生饺子熟饺子、麻花等等，还有鞭炮、寿烛、香。
在供台的前边，还要再支一张方桌，用以摆放“全活”，也就是用五色面，蒸成猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和饽饽、枣馒头、寿桃等祭品。在“全活”前边再摆上一个大笸箩，笸箩里装上十只整猪、五条鲜鱼和十个又白又胖的大馒头。
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求福时，由家族中辈分最高者率领大家先在神像前焚香烧纸，然后将方桌上的“全活”抬到供台前，摆到供桌正中，将大笸箩放在“全活”前。
接着向“全活”和笸箩里摆供全猪头、五条鱼和十几个生饺子。然后将猪头、鱼、生饺子，再用五色线拴上两吊用面捏的金元宝。
一切就绪之后，把方桌四角点上寿烛，在旁边支起一个火盆，让全家人挨个磕头，求福的人，磕完头之后就会在火盆里点燃一大挂鞭、“滴滴金”和“盒子”等。
接下来要“领福”了。一挂鞭炮放完之后，求福人要将拴有元宝的整猪头和整条鱼放在箢子和簸箕里，连同大笸箩一起抱着，还要拿上五色线拴的寿桃，冲出家门，出门后把鱼和猪头放在地上，将寿桃投入河中。
然后把笸箩抱回家，抬“全活”的人必须低着头、弯着腰、塌着背、翘着腚，从大笸箩下边钻过，表示“有福不露馅”，这样来年才会更“发”。
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到了正月十五晚上，要“化口”，这晚要把“全活”抬出去，在胡同里边走边喊：“化口，化口，有福不露馅；吃着年肉，喝着年酒，要富一年更比一年富！”
“全活”抬回家之后，将桌子四角点上明灯，再把桌子四角的寿烛吹灭。最后把年猪头、年鱼、生饺子拿出来，分给各家各户，让大家共享“福气”。
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