田鸡代表什么生肖?
“田鸡”也就是“牛蛙”,这个大家都知道了。 至于为什么是“田鸡”而不是“青蛙”,这里面其实还有段故事。 在我国民间,认为田鼠、田鱼、水獭和青蛙等都是保护庄稼的“田神”,因此统称为“田鸡”,这其中就包括了青蛙。 其实,这些动物中只有青蛙是两栖动物,能上岸也能下水(在稻田里);而其它几个都是鱼类,从来都不上岸(除了水獭会挖洞),所以它们都不是真正的“田鸡”,只有青蛙才是。 但是,现代生物学家们通过研究后发现,我国的这一传统叫法存在明显误传! 原来,在这些“田鸡”中,真正对农田有害的就是青蛙。因为青蛙在觅食时经常会把泥土弄到肚子里,然后在排泄的时候把泥土排出体外,这样就很容易带进农田里从而引发虫害。
为了消灭这种害虫,人们想出了各种办法,其中包括食用“田鸡”——这在南方地区是相当普遍的。既然要食用,就要先知道是什么品种,于是人们开始分辨,发现青蛙身体上面绿色的花纹很像“田”字,而且头部、背部和躯干上都长满了绿色的毛发(皮肤上的鳞片),看上去就像身穿绿衣的“农民”,所以青蛙就被称为了“田鸡”。用句通俗点的话来说就是——长得像农民似的绿毛家伙就是田鸡。
那么,不是农民的“田鸡”又是何方神圣呢?实际上,所谓的“田鸡”是一个统称,它包打着包括蟾蜍在内的多个品种,其中就包括牛蛙。不过,这里需要指出的是,由于人类长期捕杀和破坏其栖息地,如今的野外已经很难找到野生牛蛙了,因此市面上的“田鸡”一般都是养殖的。 从“野生动物”变成了“家畜”,这其中的地位可是天差地别,因此很多人都觉得这是件大好事,不但可以吃,还可以放心吃。但是,事实真的如此吗?