2018年几号肉师节？
2018年的冬至节气是公历2018年12月22日，距离农历冬至还有二十来天的时间 。 在传统习俗中，冬至既是一个重要的节气，也是一个传统节日。人们会在这一天吃饺子、羊肉锅、糯米饭等等不同的食物。
在《清嘉录》中记载：“冬至大如年，人间至节日”，可见冬至在古代被赋予了很多重要的地位。 在现代生活中，无论是南方还是北方，尽管有着明显的文化差异，但在饮食方面却存在着惊人的一致——那就是都要吃饺子！
那么为什么冬至要吃饺子呢？
第一个传说与张仲景有关。东汉末年，名医张仲景他看见贫苦的农民面黄肌瘦，就把一些驱寒暖身的药物放到面团里做成食品让他们带走食用。后来人们为了纪念张仲景，就学着他的样子用面粉做饺子皮，包上韭菜、鸡蛋等菜肴，制作成带有药物作用的饺子，在冬至的时候吃。
第二个传说则与神农氏有关。相传神农氏善于种植各种粮食作物，同时还善于分辨百草的毒性。有一天他来到南方野外采集，因为天气寒冷，就扒了几棵植物的叶子煮了一锅汤喝下去保暖。这锅汤是用野豌豆、辣椒等材料熬成的，具有温补驱寒的作用。之后人们效仿着他制作的汤品在冬至的时候食用，从而达到了祛病延年的效果。 这锅汤被称之为“五谷杂粮火锅”（其实也不是锅底），而里面所用的材料也就是现在火锅的底料了。在冬至这天吃火锅成为了一种习俗流传了下来。