大鼻指什么生肖？
大鼻子是鼻子大的意思，所以这里的“大”应该做动词理解，表示“把……做成/做成……”。那么就可以引申出“大鼻”的意思，就是“把(别人的)鼻子弄大（或做成大鼻子）”。这明显是指人类故意的、主动的行为，而不是动物自然发育成的大鼻子或者天生就有的大鼻。因此可以排除猪、马和牛羊等家畜，也排除老鼠等啮齿类。 剩下能做的只有牛和羊了。但这里显然不是指他们自然的鼻孔形状，而是指他们在人们眼中外形的特点——鼻孔朝前。为什么特意指出这个特点？因为在古代人们的观念中，鼻孔不应该是朝前的，比如猪和马鼻子在人们眼里并不属于大鼻子。也就是说，所谓“大鼻子”其实是相对于“小鼻子”而言的。而牛和羊正好符合这个特征。
当然，如果仅从字面意思去理解“大鼻”，那其实什么都解释得通。但这样的话，“大鼻”就没有必要特指一种动物了。因为任何有鼻子的动物都能把自己的鼻子做大点。所以“大鼻”就与“小猪”“小马”这样的称呼一样，变成完全固定的组合。这与题干的表述不符。