奶油生肖牛怎么挤?
我猜这位同学一定很喜欢吃奶油蛋糕吧。不然也不会这么问,对不对?哈哈! 首先,告诉你一个秘密——其实,我们平常吃的奶油是由稀奶油加工而成的一种食品。所以,用我们平常的料理方法是可以把它给做成的。不过,要添加鸡蛋、白砂糖和水(或牛奶)。
接下来,告诉你如何把奶油制作出来。你需要的工具很简单,一只电动打蛋器、一个锅和一个容器。下面开始制作。
在锅中加入白糖和水,加热至沸腾,关火冷却。记住不能煮沸,否则会把奶油烫熟。
把鸡蛋打入容器中,加一点食盐,用筷子搅散。
把冷却后的糖水倒入蛋液中,再用电动打蛋器搅打均匀。
此时,奶油糊就做好啦!
在拌好的奶油糊中加入香草精,翻拌均匀。香草精可以用烘焙用的香皂水代替。
在烤盘上铺上一层保鲜膜,然后把做好的奶油糊均匀铺在上面。
用烤箱烤制40分钟左右就好了。
烤好以后的奶油放在碗中冷却备用。
烤盘上的保鲜膜不要扔,留作他用。 等到奶油冷却后,戴上一次性手套,抹在模具外面,这样可以防止蛋糕沾手指。
然后,把冷却好的蛋糕脱模,切成薄片。
最后再配上一杯冷饮,美滋滋~ 怎么样?你学会了么?我再教你个绝招。以后你做蛋糕、泡酸奶的时候,可以把盖子留下,用来密封哦!