炉字是什么生肖?

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“炉”即“炉灶”,是烹饪中必不可少的器具。在古人心中,“炉”的地位颇高。《礼记·月令》中就有记载:孟冬之月,“命工师效功,陈祭器,造冰室、薰屋,以赤帝行火之官,司民之职。”孔颖达疏云:“造冰室者,为寒月温房,蓄冰其中;焚熏屋者,以木置屋中,上炙之火。”可见至少在周代,就有在冬天造冰室、烧火来温暖房间的记载了。而“炉”字最早的字形就是上面这幅图的样子——中间部分是一个“爨(cuàn)”字,表示“烧饭”的意思。“爨”的字形演变如下: “爨”和“炉”的关系密不可分。而“爨”本意为“烧饭”、“煮饭”,《康熙字典》中有解释: 实际上,在汉代画像石中,经常可以看到“炊”与“爨”结合的样子,如江苏徐州东汉墓出土的画像石上有两人相对而坐,一人在“炊”,另一人则在“爨”,反映的就是“烧饭”、“煮饭”的场景。 那么这种种迹象都表明着,“炉”的原型就是古代的“爨”或“炊爨”之“爨”。

而“爨”字又是一种会意字,由下面“爨”字形状的器皿和一个“取”或“察”偏旁组成,表示“爨”即是“做饭”之意。我们可以得出这样一个结论来:“炉”就是用来做熟食的器皿。 在古代,“煮”和“炊”是两个意思相近的词。《说文解字》中有载:“炊,燔炙所炊也;”“煮”则有“炊爨”、“烹炙”之意。所以从字的构造上来看,“炉”与“炊”、“煮”都有密切的联系。

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