什么生肖夜中出现？
当然是龙啊！ 古代没有电，点灯的主要原料是植物油（也就是菜油和豆油），灯烛的火苗又往往被想象成龙的尾巴。所以“灯火”的“火”字旁加个“夜”字的“夕”，就构成了一个形容灯光明亮的成语——“灯昏夜永”；如果“灯火”通明，那就是“灯烛辉煌”了。 在一些古老的传说中，“龙”不仅能在白天出现，夜晚同样会出现。
比如在《海市诗》中，苏轼就说自己夜里乘船在海上游玩的时候，看到了海上出现了“珠帘玉栅千重立”“红霞紫雾翻腾”的景象，这显然是夜间看到龙出没的象征。而宋朝的《西湖佳话·西泠咏絮》中也写道：“只见月光惨淡，树影参差。起先还道是山阴雪夜，赶路的人。及至举目四顾，却无一人来往。”
可见无论是不是神话传说，古人眼中龙都是能出现的。 那既然龙在现实生活中看不到，为什么还要在十二生肖里给龙一个位置呢？在我看来，也许是因为中国人自古就有龙的传说，这个传说代代相传，越传神化色彩就越浓，最后就成了民间故事中的那样——无所不能的善神。
而且从考古发现的实物来看，早在新石器时代就有了龙的形象，比如浙江余姚河姆渡文化遗址中出土的玉器上就有刻画的龙形象。这说明至少在史前时期，龙就是中华文明一个重要象征，属于图腾、民族符号。将龙选作生肖无疑是最合适的。