蓝带西点学校学费多少?

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蓝带西点学校的学费根据专业不同,学费在2万-6万之间。蓝带西点学校开设的有法式蓝带厨艺、法式蓝带西点、法式西餐、法式高级西点等专业。

蓝带西点介绍

蓝带西点是一种制作技艺。法式西点于二十世纪初期,随同法式料理由上海传入中国。当时的上海滩十里洋场,西点店及甜点专卖店更是不输巴黎,充分呈现中西合璧的洋派风情。日后西点随同军队,外省移民移入到北京、东北及台湾等地。

西点进入亚洲各国,也都是从大都市开始,如今早已成为不可或缺的饮食文化。在亚洲各国皆普遍流行的西点中,特别是使用蛋白或起酥奶油的奶油蛋糕、泡芙或派,还有布丁或冰淇淋等甜点,都具有法式西点的本质,十分受到欢迎。在日本被称为“洋菓子”(或称“洋果子”),是与“和菓子”(或称“和果子”)相对的称呼。

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