2017年藕降价原因分析？
我是做干货的，对于这次莲藕价格大幅度下跌可以说深有感触。 首先我来说说今年莲藕价格有多贵吧！ 我记得去年正月十八的时候莲藕价格还是28元/公斤，到了三月已经上涨到36元/公斤了，不过当时受疫情封城影响，成交量并不大。
四月份以后国内疫情形势好转，各行各业复工复产，市场对莲藕的需求大幅增长，供给却十分疲软；另外国际疫情形势严峻，大部分国家都限制粮食出口，而我国作为一个农业大国，为了保证粮食品质与供应，不得不取消部分粮食品种的进口配额，其中就有莲藕。双重利多因素下，莲藕价格上涨迅速，五月一日到达高点45元/公斤，之后虽然有小幅下滑，但整体趋势依旧保持上升趋势。
七月中旬开始，随着新季莲藕陆续开采上市，价格开始出现快速下滑，八月初一度降至32.5元/公斤，我也是在那时大量囤货，打算等价格回暖后出售赚取差价。然而让我意想不到的是，从八月到现在，价格不但没有回升甚至还进一步下降，目前最新行情报30元/公斤左右，我的存货也是一天比一天低。
那么为什么今年的莲藕会跌得这么惨呢？我想主要有以下几点原因：
一是今年春季温度回升较快，早湖藕提前进入生长期，湖北大部分地区于四月上旬就开始采挖，相较于去年提早了一个月左右；
二是今年夏季雨水较多，湖南部分地区出现洪涝灾害，影响了莲藕正常生长和后期采收，品质也有所下降；
三是由于国际形势不稳，不少国家都开始限制粮食出口，而我国又是世界粮食消费第一大国，为保证国内粮食物资安全，出台一系列政策鼓励农民种植水稻、小麦等主粮作物，同时禁止稻谷、大米等粮食物资外流。
四是由于疫情反复，各地餐饮业受到持续冲击，消费者消费意愿偏低，市场需求低迷。 那么今年的莲藕行情是不是就一直这样了呢？我不认为如此。
首先是冬季是传统的莲藕交易旺季，再加上年底备货需求，预计行情会有一定起色；其次近年来国内藕粉行业快速发展，根据我了解目前很多工厂都有着大量的鲜藕库存，为了减少损失，他们势必会对低价收购的莲藕进行加工，这从一定程度上也会延长莲藕的消化周期；最后要说的一点是我个人看法，目前国内疫情控制得力，大多数省份都已经清零，只有个别省份还有零星病例，我相信在短期内疫情不会再次反扑，毕竟中国作为世界唯一经济正增长的大国，不可能放任不管；如果疫情能够持续稳定，相信莲藕价格有望继续回暖。