吃元宵代表什么生肖?

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正月是元月,古人称夜为“宵”,所以正月十五又叫元宵节。元宵节始于汉文帝时期,发展到汉武帝时达到了鼎盛。当时,人们在这天赏月、燃灯、猜灯谜,十分热闹。 不过,从历史演变来看,元宵节的节期与节俗并不是固定的。在汉朝,正月十四到十六三天时间都是元宵节;到了唐代,元宵节的时间缩短到五天(正月初七至十一);宋代将上元节(正月十五)定为元宵节,并将节期延长到十天;元代以后,上元节就固定在正月十五这一天了。

虽然节气有立春、雨水、惊蛰等,但春分的意义尤其被重视。因为春分是个转折点,古时人们以立春天气晴雨判断一年丰歉,若逢降雨,称为“霉雨”,那这一年收成就差了。而过了春分,白昼越来越长,雨水也逐渐增多,正是农耕之时。 所以古人认为,吃了汤圆,全家都健康团圆,这一整年都会顺顺利利,平平安安! 不过现在生活条件好了,人们在饮食上也更讲究“营养”二字。用糯米粉做外皮、豆沙做馅料的传统汤圆已经不能满足他们的需求了。

如今市场上出现了很多新奇特汤圆,比如水果馅汤圆、巧克力汤圆和鲜花汤圆等等。水果馅汤圆中加入了菠萝、草莓或芒果干等水果颗粒,口感更丰富,也更有嚼劲;而巧克力汤圆则是用黑巧克力、可可脂和牛奶制作而成,外皮裹着一层丝滑的巧克力;至于鲜花汤圆,则是在糯米皮里面包入了鲜花酱,味道香醇,回味无穷..... 这些五花八门的新式汤圆,受到了年轻人的热捧。

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