泉指什么生肖？
“泉水”是指牛，理由如下： 首先，“泉”字其中含有一个“水”和一个“全”（参见图片）； 而十二生肖中，牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二种动物都含有一“水”一“金”（或“木”）的结构。 “泉”字的结构与这十二种动物中任意一种的结构都很相近。 所以“泉”字可以看成是这十二种动物的一种的“象形”或者表意，或者象征。 根据以上道理，“泉水”也就是代表这十二种动物的一种，从而得出“泉”象征的动物是牛。 因为我的头像正是我一岁半的小儿子在喝奶的图片——正好象征“牛吃草”，所以我非常认可这个答案。而且我也相信这是正确的答案。因为“山环水绕”，我们看一个姓氏或者名字的寓意的时候需要结合整体去考虑。而不仅仅局限于某个字形。否则“朱”这个姓氏怎么解释？《说文·赤部》：“朱，赤心也……像珊瑚色。”而“赤心”和“珊瑚”又是什么含义呢？我们只能翻到更原始的文献中去寻找释义了。
关于“泉”字的起源，我在网上看到了两个版本： 1、“泉”字是古文字的“厥”字，而古人的“厥”字就像一个人伸长了胳膊，表示双手举起、捧起的意思。这种形状的“厥”字很像人体在饮水时的姿势——伸手从水里舀水，或者用盆子盛水以便饮用。因此“泉”字最初就象征“饮水”。那么“饮水的动物”自然是牛了。 (我小时候学的汉字书写就是规范字体，上面那种古字形“厥”我从来都不认识) 2、“泉”字的甲骨文、金文中像“泉”的字形有很多，比如下面这张图（百度来的）： 从上图我们可以发现，这些文字像“泉水涌出”的样子，那么“泉”字象征的动物也是“牛”（见下文）。且“泉”字中的“水”字是可以活动的。
综上所述：“泉水”的象征意义是牛。