法式面包代表什么生肖?

彭博成彭博成最佳答案最佳答案

“法棍”,这种食物和法国人的关系,就像油条、煎饼馃子之于天津人一样。 它最原始的名字是“Baguette”。法语单词中,“ba”的意思就是“棒”“棍”;而“guette”的意思是“观察”,合起来就是“拿着棍子看”——当然,这名字很没创意,而且也不好看。人们又给它取了一个更漂亮的中文名字——法棍。这个名字还上过中国语文教材,说明它真的很受推崇。 但法棍在法国人的生活中,却从来没有受到过如此重视。它只是早餐、午餐或者晚餐桌上的一种补充而已…… 直到1920年,法国政府颁布法令,把每周五下午三点到五点之间的那个工作时段,定为“家庭时光(L'Heure des Fouilles)”。在这个时间里,无论多么重要的公务,都须停止,全体员工回家与家人团聚。这个“家庭时光”一直被沿用到今天。

于是从那时起,每个工作日里,人们都会抽出一个半小时来“找东西吃”(Fouille),其中就包括法棍。只不过最开始的时候,大家并不在早上吃,而是在下午。上午的那个时段,才是商家销售额最高的阶段。到了下午,商店门口就排起了长队.... 现在,虽然法律规定依然维持着,但是人们已经不再那么严格遵守了。很多公司会允许员工提前一个小时吃完午饭,以弥补中午那一个小时的空缺。但中午这一顿饭的时间还是保持不变的。每天午餐时间,食堂里都会挤满穿着西装革履、提着公文包的人,他们一边吃边聊,气氛相当热闹。

法棍的做法其实相当简单。最简单的办法就是在上面涂一层黄油或者抹上沙拉酱,烤着吃。不过,真正地道的吃法应该是配汤一起吃。最有代表性的汤,应该就是洋葱汤( Souponion)了吧。 这种面包配汤的吃法最早流行于巴黎西南部的塞纳马恩省(Seine-et-Marne)。据说当地有一家叫作“Chez Georges”的小馆子,它出售的各种菜肴都非常地道,尤其是那道“洋葱汤”,味道好极了,让人吃了欲罢不能。这家店每天客人络绎不绝,甚至要排队才能买到。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!