茶代表什么生肖？
中国是最早发现茶树和利用茶树的民族，有关茶的起源，据说是神农氏“尝百草”中发现的，也有说西周昭王时就有茶叶。但饮茶的风俗到东汉才出现，三国两晋南北朝时期渐成风气，唐宋时达到鼎盛。宋朝以后，饮茶逐渐平民化、大众化，至明朝已深入民间，清朝时达到了“无茶不饮”的程度。
人们饮茶，在欣赏茶之美（形美、色美）的同时，还能享受到茶道带来的艺术美感（泡茶的过程就是演奏音乐的过程）以及礼序（礼貌接人待物之道）。因此古人有“琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶”八雅之说，把饮茶与赏艺结合起来，赋予了饮茶很高的审美情趣。 说到饮茶，就不得不提提中国人最讲究的茶道。
中国的茶文化博大精深，而普洱茶是其中的精华。普洱茶属于黑茶类，原产于云南西双版纳地区，至今已有1300年的历史了。古代的普洱茶是指用古代普洱府生产的茶叶，现在的普洱茶则是以勐海县为中心的古茶园所产的茶叶，这里的土壤富含微量元素铜铁锰锌等，气候温暖湿润，适宜茶树生长。
古时的茶农将采摘下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹篦上面，然后用微火慢慢烘焙，直至干透，这样制成的茶叶香气高，但是容易散失；现代的普洱茶则在保持传统工艺的基础上进行了改良，采用高温蒸汽杀青，烘干，然后进行渥堆发酵，这样做出的茶叶能更好的保持香气，久泡不散。
好的普洱茶不仅有着浓厚的传统文化内涵，更是可以养生。明代伟大的医药学家李时珍在他的《本草纲目》中介绍了普洱茶的功效： “普洱茶功效相同于陕西的茯砖茶，能够清除肠道的垃圾，利于排便。还可以祛除口臭，令人饮食可口。还有醒酒的作用呢！” 至于您问的“羊”代表着什么生肖……这个，我还真不知道，不过可以告诉您一句《诗经》中的话来暗示答案——“纯阳之草，其维雄乎？”（《周礼·大夫冕服》）注：这句原文的意思是在周天子的礼服上要装饰雄鸡状的图案。