生肖鸡属什么?

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“鸡”最早记载见于《周礼》,是关于我国古代礼仪制度的著作;西汉的《春秋》和南北朝的《南齐书·五行志》也均有记载。 《周礼》中记载,周代设有负责祭祀的官员,称“祀官”,有“大宗伯”、“小宗伯”等,掌管天子、诸侯祭祀社稷以及门神、灶神的仪式;还有管理祭祀用品的“宰”及帮助祭祀者举火燎烟的“燎司”。 据考证,这些祭司的服饰上有雉(野鸡)文饰,所以叫“祝雉”或“祝鸡”。

汉代史学家司马迁在《史记·萧相国世家》中记述了刘邦的相国萧何制定汉律的故事。其中提到汉朝初年,朝廷设“祝鸡君”一职,掌管祭祀时用鹑鸟(一种体形比鸡小的鸟类)或野鸡放血仪式。 “祝鸡”到唐朝成了“祝鹅”。杜甫在诗歌《腊日》中提到“腊味”时说:“口占(随嘴上说)新咏已上除,斋居寂出寒灰伏。小春此未花,百草还坚雪。”这里说的“腊日”就是每年农历十二月初八,也就是腊八节。诗中的“蜡”与“腊”通假,都是指古代春节祭祀所用的牲畜,用“鸭”作原料制成的点心就叫“鸭儿糕”,用黏米面团做的年糕就叫“黏黍糕”(也叫“黏饽饽”)。这种以禽兽为原料的糕点,在腊月时,摆满了祭坛。

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