猪为什么是十二生肖？
问：为什么是猪不是牛？
答：中国古时候有没有猪肉可吃是个问题！ 首先，我们看古代的“家”字，下面是一头猪嘛！可见古人是把猪圈和房屋放在同等地位的。《礼记·曲礼上》有“凡祭宗庙之礼，牛曰‘特’，羊曰‘肥’，豕曰‘腯’，犬曰‘壮’，鸡曰‘絜’。”注解说，祭祀用的牛要瘦，猪则要肥。可见当时猪肉是不吃的(否则的话，怎么会有“肥”这个词)，被祭祀掉了——这跟古代西方人把猪送给神明当作牺牲是一个道理。
其次，我们看汉代画像石(砖)中出现的屠房图像，一般都在猪圈之上——可见猪的地位是很高的。 而唐代孟浩然的诗《过故人庄》其中一句就是“故人具鸡黍，邀我至田家”。这里用鸡代替了猪。说明这个时候，猪肉已经普遍进入了普通人的食谱。
在古人眼中，猪的排场是大于牛的。 比如祭祀，牛只有作为“特”的时候才有资格进“太庙”(参见上面“家”字的甲骨文字形)；而猪则是随便养的，只要肥就行了(所以后来猪有了“福”字，寓意“有福”，而牛则没有)。
再比如葬礼之中，《墨子·节葬》说，古代越国葬仪是“若葬其亲，必肥其椁；”宋国则相反，“薄其棺，恶椁。”意思是说，越国把送葬的物品尽量做成肉的味道，让死者在阴间也有机会大快朵颐;宋国却恰恰相反，把棺材做得又薄又丑，让死者在阴间也没办法享受。可见在古代中国，猪的地位是相当高的。 最后来看现代汉语中的“猪”字，这个字形是民国初年确定的，上面一个“象”，暗示了它的本义与猪有关，下边一个是“鱼”，表明它是指像鱼一样的猪肉(即鱼肉)。
猪在中国十二兽群里被称为“猪”和“猪”，属于有齿类。它和猪一起被列入了十二兽，是和人们的生活息息相关的动物之一。 猪是人类最早饲养的动物之一，自新石器时期起人类就对猪进行了长期的驯养。猪是一种懒惰、贪睡、贪吃、喜欢打滚的动物，但它也是哺乳动物中非常聪明的动物之一，而且它在水中游时不会沉底。
我国是个猪肉大国，我们食用的肉类大部分都是猪肉，在中国的食品消费结构中，猪肉的占比最高。因此，猪与中国人的关系非常密切，也是我们生活中不可缺少的食物来源，这可能是猪被列入十二生肖的主要原因之一。
在古代，猪还是一种非常重要的财富象征。古代人用“家有万贯，自可买田”来表示富有，而“万贯”是指用千万根绳子把大量铜钱贯起来，其形状类似于猪。所以许多朝代都把猪图案制成圆形和方孔货币，叫做“制币”或“化币”，用“制币”这个名称，用“万贯”这个名称，寓意招财进宝、大吉大利。在南方一些地区，还有一种做法，就是在建新房的时候，要在正厅的上方悬一尺长的木槽，槽中放几枚铜钱，以猪头遮盖，叫做“肥猪槽”，象征着肥猪天天可以生钱，这寄托了人们对美好生活的向往 。
猪还有两个别称，一个是“乌金宝鸡”，另一个是“长太牢”的别称。乌金宝鸡，是指猪的毛色为黑色，肉可食用。太牢，指古代帝王、诸侯等在祭祀时，祭祀品为牛、羊、猪，叫做太牢，是最隆重的。由此可知，在古代，猪在中国人生活中占有举足轻重的地位。
猪也出现在十二生肖里。在《尔雅注疏》中，“子者，滋也，言阳气始生，而滋滋将出也;亥者，核也，言阴气始杀，而万物皆核实也。”子时是指从晚上11时到次日凌晨1时，亥时是指从晚上9时到晚上11时。子时是阴阳交换的时刻，也是夜间夜宵前的最后一个时辰，也是猪睡觉的时候。亥时是阳气开始升起的时刻，也是阴气开始杀死的时刻，也是猪在夜里睡觉的时候。所以，十二兽里的猪分别是指亥时和子时，它既是夜间黑暗到来的时候，也是万物复苏的时候，这也就是“子亥”是阴阳交接之时的时刻，猪就是在这个时刻睡觉，所以，十二生肖里的猪象征着勤劳和智慧的中国人。
总之，猪在中国传统文化中占有非常重要的地位，它既是人们生活中不可缺少的肉类来源，又被视为财富和吉祥的象征，象征着勤劳和智慧的中国人。
